Programma

 Le sessioni di assaggio del contest internazionale inizieranno il 14 maggio 2018 presso il Savoy Beach Hotel di Capaccio Paestum. I 20 giudici internazionali valuteranno, per quattro giorni, tutti i campioni in regola con il concorso.

Il 18 e il 19 maggio saranno organizzati Seminari per i produttori e il 19 maggio, in una location ancora Top Secret, vi sarà la Cerimonia di premiazione e il Gala Dinner.

EVO IOOC

Sedute di assaggio ufficiali

14, 15, 16 e 17 maggio 2018 (seduta finale). Assaggiatori provenienti da entrambi gli emisferi valuteranno gli EVOOs in concorso.

Inoltre, a latere del concorso, saranno molteplici gli eventi sul territorio legati promossi dall'EVO-IOOC, alcuni ancora allo studio della direzione EVO International Olive Oil Contest.

EVOkids

Attività per i bambini  

Febbraio 2018: per le scuole del Cilento lancio del concorso sulla etichetta dell’olio EVO. Le etichette devono giungere scannerizzate all’indirizzo mail del nostro concorso.

18 maggio 2018: nel pomeriggio laboratorio presso la palestra comunale di Capaccio Paestum.

 EVOteens

Attività per gli studenti

EventiEVO

Eventi per il pubblico

18 maggio 2018: percorso Alfa Pizza. Per ogni pizza il suo EVO.

19 maggio 2018: presso la sala consiliare di Capaccio Paestum percorso di degustazione dell'Olio EVO a cura dei giudici internazionali del concorso EVO-IOOC.

EVOlution

Eventi* per i produttori

 18 Maggio 2018: Ore 15,00 - 16,00. Seminario a cura di Barzanò & Zanardo: I marchi nel mondo oleario. Le ragioni per tutelarli e gli errori da non commettere. A seguire, incontri B2B con la Dr.ssa Alessandra Tedesco.

18 Maggio 2018: Ore 17,00 - 18,00. Seminario a cura della Dr.ssa Miciyo Yamada: Il mercato Giapponese, caratteristiche e suggerimenti per approcciarsi al mercato nipponico.

19 Maggio 2018: Ore 10,00 - 11,00. Seminario a cura di Euro Servizi Impresa: Export USA: in vigore il nuovo pacchetto normativo sulla sicurezza alimentare in USA. Il Dr Gallottini, primo formatore ufficiale in Europa del nuovo sistema di alleanze create dalla US FDA, spiega i nuovi requisiti.

*Eventi in collaborazione con la SCUOLA INTERNAZIONALE e SCUOLA NAZIONALE <<Institute of Master of EVOO>>. Scuola di Formazione di sull’Olio Extravergine di Oliva in lingua inglese e rivolta esclusivamente a stranieri, promossa dal Concorso EVO IOOC.

Qui i dettagli del ciclo di seminari dedicati ai produttori.